[甜品] 迷你豆沙餅

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1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。 2 M. ^0 i' ?, g7 r

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   到華氏60F~65F度，離火放入奶油 充份拌勻。
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3.將麵粉加入混勻成一麵團。
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4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。
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# r0 J' T9 K1 z/ f4 i: ^/ S5.將麵糰包入餡料，排入烤盤，刷上蛋黃液、撒上白芝麻。
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5 u* D6 N  M8 @* e6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。
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   烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。