麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 www.ds-hk.net* W+ g U% N- O% }
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沙拉油 一小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]5 Z3 R8 a$ h- y0 ~
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餡料 : 紅豆沙 4 y2 m/ w) {2 j3 i- P, l$ y% a0 z
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表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~) _. b3 O7 N' b( W5 T+ \9 I
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G5 G. [6 K6 W$ b y! H- W% k
3 k' G" }! m& P8 ^; r, Q* l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 ' ?7 [5 y* ~& P! R( N: ]
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2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。
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越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕 ☆夜玥論壇ק3 d4 D5 z/ P7 N. h5 S7 A
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3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `5 O+ b0 M$ C7 u
: e' p, Z) M! b8 j$ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 沾上椰子粉或其他材料。 ☆夜玥論壇ק+ J% `4 {3 t0 a- s) t
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+ E2 j1 C9 g" P' G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e; G% \" k6 t9 E
主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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$ d3 L1 ~$ b i5 X9 `# fwww.ds-hk.net餡料 : 紅豆沙
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。 www.ds-hk.net5 J T1 Q+ v8 Z# e
8 L0 f, z3 L5 C3 k* ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ c4 s5 A# x* [# o
3 K7 b* W- B- w- V* G' q9 Ywww.ds-hk.net 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下，
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排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
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% ~$ H* Y& e2 L☆夜玥論壇ק麻糬 〔三〕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {5 X/ ~# f% T
* W9 M& F' H; E6 e☆夜玥論壇ק主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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豬油-135公克，黑芝麻少許
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9 \" Z) n( d( m; Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p" i1 s. q; [" y, s K. u! L
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置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 ☆夜玥論壇ק% V8 I9 c; e6 y. q1 @8 D
3 Y. M3 G T/ Z☆夜玥論壇ק 2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 ☆夜玥論壇ק: }1 E# r0 _, u5 j8 b
5 y7 o7 P A' h2 B& `# @- z 〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕
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. d7 l& |# g1 q7 n! E 可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘， www.ds-hk.net. @, Q V7 I+ W" m a. P0 J
8 S" W7 S5 E, i☆夜玥論壇ק 冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉，
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這種操作方式比較不粘手。
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使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！
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傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
