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[小食] 麻糬

麻糬

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主材料:            糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕,糖四大匙
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餡料 :                  紅豆沙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ T4 l1 Q! S9 L9 [8 X: N2 e  ?

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製作過程:      最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) O5 `) g$ E( l0 R& G* U& d1 o
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         1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻,蒸約20~30分鐘,用竹籤插一下, ☆夜玥論壇×§! v( F, S$ w, a; K5 H  ~4 W  u
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                 如果沒有沾黏白粉,就表示熟了,取出待涼。
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$ b" ?2 d3 w1 h. {☆夜玥論壇×§            2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內,揉約十分鐘至光滑。
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                  越揉越Q,使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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* J* U! c5 g' M" K7 u☆夜玥論壇×§                 沾上椰子粉或其他材料。 . ~$ d" Z( Q7 w0 _/ }7 q" @

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主材料:            澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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                            糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯,糖 二大匙 ☆夜玥論壇×§" [) T" U4 ?* B
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                            沙拉油 二大匙
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餡料 :                  紅豆沙
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0 H4 `5 h6 G$ W& U3 }5 i* Z: A           1.)  澄粉1/2杯,沖下3/2杯開水調勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T* y8 Z/ R8 o0 ?  a6 F& r

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                 紅豆沙也分成十四小球,包入糯米糰內;封口處向下,
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  Q, h" a3 Y: E, e7 A  \& x' \☆夜玥論壇×§主材料:            糯米粉 - 3杯  ,  水 - 2杯
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p: P+ G! N5 i
                           豬油-135公克,黑芝麻少許
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花生餡料:花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許
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, ^; s2 p& g. B' H, U8 h) g# R" r3 N7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   1)  將糯米粉和水拌勻後,放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出,
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1 v5 w# t) ~) Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          置於容器中,加入二大匙沙拉油,用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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9 }# B$ }7 e& l6 i☆夜玥論壇×§  2)   粉糰放涼後分成小塊,拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。
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        這種操作方式比較不粘手。
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        使用不同品牌的糯米粉,因吸水力不同,所需的水份有時要調節一下,熟能生巧哦!
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