麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
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餡料 : 紅豆沙 ☆夜玥論壇ק, ~) b8 D0 k! I5 m( s8 A4 o" m
9 C- o$ E1 n$ A7 W: b z+ J1 W2 S☆夜玥論壇ק表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 ☆夜玥論壇ק+ }- D& @. C3 J! }
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
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2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E& Q2 G' R7 `: R8 O5 ~
+ T; c% T9 f5 P* p% ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~# u+ Z5 A6 T' v6 T7 B
沾上椰子粉或其他材料。
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麻 糬 〔二〕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T; [$ ?: \# q C) J$ R+ w
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主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L' d$ w8 I: O4 F% E) B4 u
n6 o6 S# V0 ], o4 u, Xwww.ds-hk.net 糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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9 z3 w0 q# y" k$ Q$ } X 沙拉油 二大匙 ☆夜玥論壇ק. B- k. Y5 |: p* u, b! @
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餡料 : 紅豆沙
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d+ |& @( U( M- Q9 ?; q
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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, V* l; h4 N% W* Z% s9 W% ^$ o☆夜玥論壇ק 2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， www.ds-hk.net) B2 B9 }/ T$ J
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紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， " U) N6 t/ q( j5 N1 F8 E
8 O: M6 s7 v1 b* r5 I; Qwww.ds-hk.net 排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s2 G( U. ?$ ~7 @: f
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% ~ ?5 ~, S5 z/ ]$ p3 y0 M麻糬 〔三〕
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯 ☆夜玥論壇ק2 l3 y9 H0 w: ?% R- t
$ T8 ^1 Q- h( k) V2 }* ~7 {7 b☆夜玥論壇ק黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , www.ds-hk.net. x/ B1 D* d" E: S* R- k8 o
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豬油-135公克，黑芝麻少許 www.ds-hk.net5 D! N" c9 r% B* K0 v
% p1 C( b+ `* Z! a3 A" }4 t5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c2 v# G% i) m7 x, ?3 N
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7 Z: i6 n' u. x* t" y' Y 1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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3 F) D0 m& E% O) ~ 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 0 \/ F5 Z" W0 h1 K
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕
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廚房小秘訣: www.ds-hk.net5 e% |! D/ G1 M6 w4 Y$ Z
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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4 _- Z/ X8 u7 R☆夜玥論壇ק 冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉，
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傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
