芝麻~酥餅
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內餡： @35克 低筋麵粉 50 g
2 E# K5 O2 l7 X/ \: @: t黑芝麻粉 150 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k/ A/ f8 ]4 |# b# K& y2 j
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/ I( ]/ z% D+ F& e☆夜玥論壇ק製作方式: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x& n r4 D" e2 Z1 k {+ u+ Z! {
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1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。 www.ds-hk.net) C; ~8 q# n8 ~# T
2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，www.ds-hk.net3 h/ T+ z2 A+ a9 S8 U- c) O" }
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油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，☆夜玥論壇ק8 U" ?* T9 p- j; f8 O3 \
6 d" {: ?+ X: b (螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，☆夜玥論壇ק' r7 g" K' J& t/ F3 z2 D
4 m+ u/ B; y; x, Awww.ds-hk.net 最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X2 l2 E) Q/ A% @& l/ ~1 L: U
8 n/ c( U. ?/ o ]& o! k☆夜玥論壇ק3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q% G# _; d6 F& M+ s7 J- z: h
$ ?+ h! l. n! ?2 l8 V 黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c( x) f: B6 ~& d1 q) {
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4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
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稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |' O: A! d7 U# c0 `8 P
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