發新話題
打印

[甜品] 芝麻~酥餅

芝麻~酥餅

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:cc0428 您是第922個瀏覽者
大約20個左右www.ds-hk.net# z# Q! H! k5 [* s3 T9 H

* A- L1 j* V* A9 U: Q3 t! s3 c分  類
2 f( f) Z: t2 Y% Z* H 材 料
" W, _: a) B- E☆夜玥論壇×§ 百 分 比
8 X% D- V, E4 T, i0 ]9 F 份 量☆夜玥論壇×§2 W' j; [  Z' @9 `  _

+ n* w$ P7 |% }9 r0 D- ]油皮材料:@35克 中筋麵粉 100% 200 g☆夜玥論壇×§0 T& v2 q6 o+ ]

4 O- Z  Z) V* C" n6 r* F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 12% 24 g
8 M+ ?+ ?' o/ g, s9 G, Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 ]0 w6 e+ F# O$ [
白油(或豬油) 38% 76 g☆夜玥論壇×§$ w0 f0 U. J( |: L6 T

5 d. `/ k' R) c% V5 ]* x☆夜玥論壇×§水 42% 84 g
+ y. i! e8 U2 q7 `8 m/ a# H
9 ^! q  }# p6 a, \' swww.ds-hk.net油酥材料    @30克 低筋麵粉 100% 190 g
' |5 g# C8 K6 z5 @8 nwww.ds-hk.net www.ds-hk.net/ P) o; H9 V( C+ V: c! C1 \, n
白油 45% 85.5 g
+ P. ^4 r" ~* x% C☆夜玥論壇×§
9 r0 \4 F* Q  j% I- \2 \/ u7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡:       @35克 低筋麵粉 50 g www.ds-hk.net1 C5 O. d' F# ?3 g3 s# J5 f
黑芝麻粉 150 g
; W* u& M0 P& `% |白油 33 g
* i2 F- _2 x: j5 k9 L! Wwww.ds-hk.net麥芽糖 115 g
- y4 g( Q" p/ m! x; wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 200 g
) ]3 F  G$ R# q) Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋 25 g www.ds-hk.net9 ?4 B9 \/ A. ?* _! z- V4 N. F

& @0 [( ?( f2 k$ X- B6 N' n☆夜玥論壇×§製作方式: www.ds-hk.net$ H% ^$ j7 e4 j- o6 z% ]
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s5 J2 q% ~# Y1 O
1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為20等份左右。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 O/ b' h; v0 Q- P1 L2 F* v9 P
2)每一份油皮揉圓後壓平,把油酥放手掌上壓扁平,再放油皮上重疊壓扁平,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R- l2 F9 K5 @/ B0 }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^3 }" k5 v7 D9 U/ Z$ M" B( I
   油皮比油酥大一點點,用桿麵棍輕輕桿開,桿成牛舌餅狀,捲起放平直,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y% g: @( Y8 Y) [" |/ o

) @# T8 L3 f& c0 p- F1 A* J0 ~/ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區    (螺旋的兩面,一面向前,一面朝向自己)再桿一次,成長條狀,捲起後放正,
0 Q/ c% ]# ?0 J, bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x9 \- F( {, x: ~+ n6 Q
   最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕www.ds-hk.net3 w' U  j& ?" @7 \  ]

: `* ~+ s$ R$ S, S3 H3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻,再加雞蛋及白油拌勻,最後和入
; B7 _5 ?7 O3 S: X& y" `+ _/ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 c' F9 L+ @' Q# S" V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     黑芝麻粉、麵粉揉勻,並均分為20等份左右。www.ds-hk.net7 W  }0 J% n# v: j2 [8 @' h& m
www.ds-hk.net  b. R4 Y& H! ], _: m+ P
  因內餡較濕黏,一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右,再分割會比較好操作。
* E$ u8 G& J& ywww.ds-hk.net
) j9 m* I" v# R1 M, l* s8 K+ @8 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4)將餡料搓成一個個小圓球後,包進上述已桿好的麵皮中,包好後以手www.ds-hk.net  c& `* N9 F) F3 ~+ p) V( J! ^

9 H$ z1 q$ |" ^' K& J# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  稍壓扁,再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
) ^- l* b4 i& B) W- l7 A☆夜玥論壇×§
' n" `% y1 J) D, F; j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-11-30 23:21

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.031767 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。