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1. 油皮: 糖和油拌勻,加水及麵粉拌勻,揉成糰且醒30分. www.ds-hk.net% `2 x1 ]( L7 `
; `# q: {- |% @$ X/ {- j* }2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可,不必醒過.
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3. 油皮及油酥各等分成10個.
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4. 將油皮揉成圓再壓扁,包住油酥,成圓再壓扁,桿成橢圓形. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R+ p7 v1 T$ ]$ c$ J- L$ y; L9 q( s4 K) j
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5. 由一端向另一端捲成長柱形. ☆夜玥論壇×§3 I! N( {; m& T
3 Q7 D: [! z% K: a$ @$ G# |6. 從接合處壓扁,再桿長一次,捲成圓柱形,即成油酥皮.
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上火200度C,下火200度C烤約30-35分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]" E$ F ?) F+ D" V3 R2 k/ }. N
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時,瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕,放入電鍋蒸三十分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 | f/ S) m6 L' L1 I7 M
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蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油, 要調至比平常的甜度甜一點,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h# d9 ^8 d5 \4 Q* \ {
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才不會不夠甜吃 起來較沒味道,冷卻後再加入三大匙奶粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ i4 j9 M' N- D. m1 q: h
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]