豆沙粽
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& B0 [# l* V, i9 x. u' o☆夜玥論壇×§材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條
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操作做法:
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) P Y7 {! e9 F1 r0 v( \ (1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分,粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。www.ds-hk.net6 y' k0 w" I8 p' c$ }* Y
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(2)糯米分成8等份,紅豆沙亦分成8等份,搓成長條形。
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3 ]9 @) l) ~1 _( [& J (3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放入一半糯米,☆夜玥論壇×§( F; x K% ^1 |4 p5 P/ m
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再放入豆沙條餡,上面再鋪上一層糯米,包成潮州粽之長條狀,
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以粽繩仔細綁好。
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$ @8 m0 Q4 }, [' w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (4)鍋中加水淹過粽子煮沸,水開後以中小火煮約2小時即可。