[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Q) Q& I- K/ d+ ?2 \. u6 h4 Q
牛柳 2 塊 ☆夜玥論壇ק9 k6 U7 N+ Z1 K* {1 U
香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A$ h' A# D( N9 y* F) }
Garlic 2 個
  B) r' g* @. N6 P. o- S: Q! S4 r
9 e( F6 f$ ]5 V4 M, V6 R+ f. _醃料:
' ]! M( s6 Q  p0 n0 V& K2 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國烤肉汁 2 tbsp
4 x) O( x$ O0 H# \0 K9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源韓式芝麻油 2 tsp 7 y: Y6 h( l4 C/ |( d
濃口豉油 2 tbsp
2 E/ B+ V& {3 m, F3 ^% ]9 H) uwww.ds-hk.net味醂酒 1 tsp
4 c) [/ X# {$ c$ a0 G, w* ]www.ds-hk.netGarlic (1 no. Ground)
; B4 ]. ^3 j2 v4 v$ u" G" B8 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥 (chopped) # R+ U; D1 w  y+ |/ [0 F4 U. J

  q3 Z& @4 _% _% u: d[做法]www.ds-hk.net% Y9 r# E2 l2 c' Y
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
1 h+ P% c, |6 f& x/ b* P: Y* b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E3 g# R% M; \9 X
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
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1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c2 s7 A$ A+ y  g" U/ h( L
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
& m& ^; s) D3 y' ^☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
  i) [5 G( E: H) X+ b% k4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]