[小食] Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

chris9510

【The Guardian】歸隱竹林。

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1^# 大中小發表於 2012-8-27 13:14 只看該作者

Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

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Ingredients
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 M+ c- q* N( b, k
1kg block tofu☆夜玥論壇×§- }: {, L: X, f9 x0 A* ^
300-350g breadcrumbs
1 clove garlic, chopped
1 tbsp chopped parsley
1 tbsp harissa paste
Splash of rose waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I2 A/ V# W! @& {
Zest and juice of 4 lemons☆夜玥論壇×§, A% T/ i* v3 l( I! H& h
1 tbsp chopped mint4 h3 M8 [# i8 Y9 F7 @/ \# |
Pinch of ground cinnamonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s+ q0 t9 n: Q2 L# r8 y0 \( j
100g dried apricots, finely chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \2 T+ H3 T* N8 s' d9 k
100g dates, finely chopped
1 tbsp sesame seeds, toasted最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 V$ l, Z, m( l+ R- Y8 a
3 eggs, plus 1 egg yolk
For the stewwww.ds-hk.net5 Y3 h6 L/ O% z4 }) E4 p

Splash of oil☆夜玥論壇×§6 ^5 `$ c( _2 l% V5 O
3 sticks celery, finely chopped( C/ h2 w- c& ?" ]8 f5 ]5 I
3 carrots, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( A/ M7 q& M! Y4 p
1 onion, finely chopped
1 bulb fennel, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p+ |9 c2 a0 T* _) I
1 tbsp tomato puree
400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p. r* G) c& ^
1 tbsp sumac最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u/ k% N$ B% k  S' _
300ml stock
200g giant couscousbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _! N  X- `, h2 C' Q+ q1 \- F
1 tbsp chopped parsley
To serve6 a' ]& [) h6 d; Y" J
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y+ i/ R! G1 B6 }$ M  s  \
Flatbread and yoghurt& i2 h7 u/ k( j/ u# k+ F  k/ n( k
Methodbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b; `% ?3 k" h2 r1 p- X

In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.www.ds-hk.net7 L4 t7 g7 {( W( J# x3 a, O% _( c

To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.

Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.

Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.6 b) y8 K6 ^1 e
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Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.☆夜玥論壇×§+ B: [+ m0 L. R9 m$ g1 d* `. S
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 15:22 編輯 ]

夫君子之行，靜以修身，儉以養德。淡泊以明志，寧靜以致遠。夫學須靜也，才須學也，學以廣才，志以成學。

矜功不立，虛願不至。

不患無位，患所以立；不患莫己知，求為可知也。

立德、立功、立言。

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