[小食] Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

chris9510

【The Guardian】歸隱竹林。

高級天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2012-8-27 13:14 只看該作者

Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

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Ingredients
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1kg block tofuwww.ds-hk.net5 P. A/ X5 E' X5 J& K7 _
300-350g breadcrumbs☆夜玥論壇×§# K( X! @4 a1 F" M+ u* X/ G' _- C
1 clove garlic, choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T3 j: l% M$ H& t/ i9 E* w
1 tbsp chopped parsley☆夜玥論壇×§2 s  q5 h9 E& E2 H
1 tbsp harissa paste☆夜玥論壇×§+ x& s9 y) b' W8 D7 n: L0 p
Splash of rose waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g8 P9 J, j' \* i
Zest and juice of 4 lemonsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L+ d# T: g! r+ q4 v
1 tbsp chopped mint
Pinch of ground cinnamon☆夜玥論壇×§) b) H# k$ G! v: |4 }. Z# [. U
100g dried apricots, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?; l  D: h$ d+ |: K/ f) L4 m
100g dates, finely choppedwww.ds-hk.net$ t3 f& M( i3 m2 v6 x2 ^3 d
1 tbsp sesame seeds, toasted
3 eggs, plus 1 egg yolkbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y8 Q! Q- b( t( f- S( V/ f7 J, {  }
For the stew

Splash of oil
3 sticks celery, finely chopped
3 carrots, finely chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# W$ U" e% R1 B6 a
1 onion, finely choppedwww.ds-hk.net" b& A* Q  D$ m6 Q# N
1 bulb fennel, finely chopped
1 tbsp tomato puree
400g can chopped tomatoes☆夜玥論壇×§8 Y' @4 J" b5 O. S
1 tbsp sumac
300ml stockbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S8 o9 O$ p6 U$ _$ X4 v
200g giant couscous
1 tbsp chopped parsleywww.ds-hk.net, X+ T0 W. m  G. @' s1 Q
To serve
☆夜玥論壇×§) x  l% a" A6 @, A
Flatbread and yoghurtwww.ds-hk.net, L: R4 g* h+ ^# `. [, v9 ^- [
Method☆夜玥論壇×§( T7 s% g- F+ Z! P' L1 }2 m  J% q
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In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z+ A( V/ C: D: j" \9 e0 t
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To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.
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Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.
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Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' P" s3 v, `6 y3 c' F( o( r0 L
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Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R  n8 G) @. m
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 15:22 編輯 ]

夫君子之行，靜以修身，儉以養德。淡泊以明志，寧靜以致遠。夫學須靜也，才須學也，學以廣才，志以成學。

矜功不立，虛願不至。

不患無位，患所以立；不患莫己知，求為可知也。

立德、立功、立言。

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