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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 57 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11053
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2108個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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4 a% h2 \- g y+ Z5 ~ Q- C準備時間: 20 分鐘
3 e8 u+ W. D1 P% f$ E$ H; N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O8 p8 J+ y+ Z; a0 }$ w1 y$ T% ?
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） www.ds-hk.net J# e0 m( L; J$ Y
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `7 s) U. r; r: j" I; l8 M0 X
黑朱古力（沒甜味的） 100克
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# ^! M- g* k1 C+ zwww.ds-hk.net雞蛋 2隻
6 M' ]2 O, N# J; [3 b: ]" E" T☆夜玥論壇ק幼砂糖 60克
! S8 b/ I5 V% O: O9 H☆夜玥論壇ק中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
) w/ t8 g! N9 f$ ~3 g) t8 o2 N) M" ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉 適量 www.ds-hk.net" a( b# g/ h+ Q! o$ e, W" j
糖霜 少許
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+ W6 z7 h# i: w4 Y. l7 d: y* u, ?www.ds-hk.net做法:
9 i0 y: }% x8 F. I! W$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F. ☆夜玥論壇ק4 h+ P7 a- V7 n: m
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 + D2 t# K! j3 A$ X
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
8 f$ _5 ]) y2 m; U, twww.ds-hk.net置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
: \7 O3 y8 y, [+ U) _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U: z( O( H& @
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 ☆夜玥論壇ק$ Q- k9 l/ P1 K, O# n: Q% [
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% F; j" v f: C溫馨提示： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g+ R; L' N. g# ~/ N- `& H
做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
3 M6 Z4 y d/ H0 P+ swww.ds-hk.net由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 & u* C& T' u- x+ `
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N8 W. R) F" t6 n2 @
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 www.ds-hk.net' F3 n! L) `; P7 H, O3 L
) ?' s" y( x8 E& t# z& m: Q4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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