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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

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這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑www.ds-hk.net! c6 a% C1 u5 n8 W7 d6 o4 a/ X" L

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烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s- b+ v% o* Z' z' [' @
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯)
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材料: 6 M6 Q' w8 {. j+ z! [$ G; `
黑朱古力(沒甜味的) 100克
! u4 X% H- k7 K0 n5 l% x無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% U/ n  Q! N8 j
雞蛋 2隻
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% ^) c3 v; R9 A* Z" a☆夜玥論壇×§中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克
' v0 a% N* g. P+ @☆夜玥論壇×§可可粉 適量www.ds-hk.net  L9 w( l1 k6 x2 y# u
糖霜 少許☆夜玥論壇×§- }: |# C0 i! ^! ^; V' c0 h& h

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做法:
/ u8 N/ j8 N3 n! _. L預熱焗爐至 180C/356F.☆夜玥論壇×§  ^0 V: H+ r4 |: c: Q7 `
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
9 Y; R1 b) x. O% F: O* h/ Kwww.ds-hk.net用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" D0 T& I0 y) f+ N  `9 w# n
置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e5 S( ^( M8 E8 s; a! B
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k& O$ [! J4 h6 N, E
篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。
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溫馨提示:
. B% Z6 o* c9 E" e3 A做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
& d% [; {' d/ pwww.ds-hk.net由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
; v# o1 r" ?3 y5 w8 d. S☆夜玥論壇×§可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。www.ds-hk.net5 r; B" G, h6 S% o  Q
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。& A, W1 ^4 p7 ~- ]2 K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊
- X+ D. e: T/ w, _* r# j; O: ^; {www.ds-hk.net不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F6 v" k5 ]# f4 o
看起來很好吃啊
7 g# G+ c4 j, Z+ m& l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過很難做得好吃
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& Z( @6 p1 n7 |+ w: M6 W  `
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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