[甜品] 梅子凍〔已檢〕

(7人份)
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食材:梅子漿100g、細砂糖50g、果凍粉20g、脆梅30g、梅子醋10g、梅子酒10g
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S/ u6 v- ]5 ]0 v- P, s0 ~
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1.用刀面將脆梅壓碎，放置一旁備用。
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7 p: |8 _3 V8 D( j2.梅子漿倒入鍋中，再加500g冷開水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v8 d* ]& j: A) _
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3.細砂糖、果凍粉先混合拌勻，再倒進鍋中用中小火，邊煮邊攪拌。☆夜玥論壇ק5 O$ L6 N! j$ b2 D

- x9 R- V  K1 C5 t( u4.鍋中呈現大滾後，加入梅子醋與梅子酒拌勻即可關火。www.ds-hk.net! w" y# o: {3 m5 ?. l) d- O) @5 Z
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5.先將果凍液倒入容器1/2，置於冰水3~5分鐘，待其稍微凝固時放顆梅子。
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6.最後再倒入剩下的果凍液，冷藏1小時凝固後即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 ]