義式原味奶酪〔已檢〕
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6 m4 H& J" O9 @: a: N1 M食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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做法:
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& X& i$ M$ k8 d Nwww.ds-hk.net1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。☆夜玥論壇ק1 i6 v* d8 P/ \8 ?" l
. d5 p; J3 z7 V1 b8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。www.ds-hk.net# w( G2 ]$ a. \$ L8 z
0 M' P8 H+ E/ y8 D# Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B5 i/ w# N" J0 I- n
" a" M4 K4 e4 o# ^8 V7 Owww.ds-hk.net4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F) ~0 f+ D: l! b2 }# f+ C% I
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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) ~* n q D) e1 a( f( V6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。www.ds-hk.net$ v6 P9 a0 I2 t( I6 c8 i7 p
* v4 W& F; I7 A) k& p0 \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
