[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料:
2 c$ u. b8 |1 G, F) F2 M" F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區外皮：
# [6 u* b  T3 q3 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 300 克
8 J/ v! d9 e8 G7 K抹茶粉（綠茶粉） 15 克www.ds-hk.net0 `& n: p8 p$ d3 B' M# b/ _
細白糖 125 克
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水 60 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g' D8 `; S( O- M8 I7 B- Q
花生油 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m4 v6 x2 w) ]& n. G! c4 N$ {0 p
內餡：
  i' _+ p" G8 G# `3 {www.ds-hk.net綠茶烏豆沙 15 兩
6 \" @* m" i! d, e/ L, ~- c5 T☆夜玥論壇ק大月餅模 1 個（2.5兩）
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# {! f5 F& }+ n1 Kwww.ds-hk.net1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
% R* `: J5 X# f: w  d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
6 o' f) s5 R( \4 j& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 www.ds-hk.net( X+ K; D5 N/ e1 U+ s
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
; V: Y) ~* y6 |! z* o3 U☆夜玥論壇ק5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X: j4 [: O4 P8 B* C8 d
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T3 l5 x* X" E

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1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
  q+ g5 O( ]( U  O2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X6 F( b: T+ g5 a" w+ Q
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 www.ds-hk.net% j: Q9 e5 a( Y
4. 可放在室溫下保存7~10天☆夜玥論壇ק8 Z' k- R; n. U! O' W/ \
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