[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

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外皮：www.ds-hk.net) t& N/ ?4 w  R% v1 B" e7 U& R
中筋麵粉 300 克
/ ~2 p- U) k6 k" P% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區抹茶粉（綠茶粉） 15 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j* j5 A( `8 R; w( J1 H9 A/ D
細白糖 125 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ l0 S- @) k( q* J5 B
麥芽糖 25 克
. \3 }) k) _8 s+ E水 60 克
4 M0 ^- ^1 \1 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花生油 70 克 . w. h, T  Z# s
內餡：
' N) D9 w8 m% q9 A+ O☆夜玥論壇ק綠茶烏豆沙 15 兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X. A; u) x8 f2 P& f  H
大月餅模 1 個（2.5兩）
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9 s# S; V( ~- G  r0 Cwww.ds-hk.net製法:
! J" ]3 J, ^* P3 x1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \& ~; p5 H# u4 k) Y0 [, ^( Z7 ]
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
1 y+ o- s6 w8 y5 T- S& A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 www.ds-hk.net! W3 I3 m' F3 b# Z3 Y) @
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
, b" ^$ G8 |( K/ X& j9 w5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 ☆夜玥論壇ק7 Q1 u1 D! H" l5 u% O4 c
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J: T# ?% d2 f9 U) }3 @# k

9 h! Q. X# H  m/ S8 Q☆夜玥論壇ק竅門: www.ds-hk.net& u* y& V3 ~- }* f7 B6 j4 G
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 & n" `' t' w$ {
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
, O$ P- z& Z( r+ G6 f( [$ K0 p' @3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 www.ds-hk.net: N8 L4 E7 U. D, c. h+ J7 X# N
4. 可放在室溫下保存7~10天( x, \1 Y! |3 D/ x* Q) w. `' h6 ^

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