抹茶月餅〔已檢〕
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中筋麵粉 300 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ]) K5 ]( I9 O: W2 O9 Z& }. [
抹茶粉（綠茶粉） 15 克www.ds-hk.net' X* S/ Y: D$ `9 {- q6 @
細白糖 125 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f% |! A$ `3 @. n) B. X$ T
麥芽糖 25 克 www.ds-hk.net% x% _& V6 U* @! b4 `! ^! A! z
水 60 克 3 [( M' Z ?, C0 n- G" {6 V2 a" R" t* }
花生油 70 克
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綠茶烏豆沙 15 兩
8 F9 {- X% A9 i3 B5 ]6 }- p* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大月餅模 1 個（2.5兩）
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製法:☆夜玥論壇ק) {7 B8 N4 u" M4 @( N# G
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
/ m% S$ v+ c! Z: h$ x( I. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 www.ds-hk.net. j$ P9 K! v/ _+ U6 j
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
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5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。
; ?5 {+ o0 a! L6 O% h☆夜玥論壇ק6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。
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竅門:
) {6 n4 L% y% Z1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
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( i7 e, Y; }; D) X☆夜玥論壇ק3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y% I# e; e( N% ^
4. 可放在室溫下保存7~10天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l2 z5 ^% ^! L1 W4 L0 N
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
