[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料:
! J% y2 Z# {' G" `$ }4 [- ]# B☆夜玥論壇ק外皮：
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抹茶粉（綠茶粉） 15 克
9 P  c. O% O2 C. Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細白糖 125 克
. X  S/ ]* X' j7 N  Q% a* O☆夜玥論壇ק麥芽糖 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g: c8 M5 \: {- d: e$ l
水 60 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 V( x4 d! b+ M8 k! _( u! X
花生油 70 克
: Y6 j$ E4 K- e6 x4 M- l內餡：
2 m" _8 l7 J! U2 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠茶烏豆沙 15 兩
' C2 W3 {& I# ^. Y. x; r$ \$ L☆夜玥論壇ק大月餅模 1 個（2.5兩）
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2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
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4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a) e$ }5 b$ [' T
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z1 |4 {- l7 v, g% B- i- F
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W' p; L# E5 X4 V$ v/ l
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竅門:
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; w+ b7 B; |1 s2 @) r, K# W  W, Z9 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |2 K7 ^  j3 z& v5 F. T
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
. y) n8 r+ z- o& o3 s/ a☆夜玥論壇ק4. 可放在室溫下保存7~10天
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]