抹茶月餅〔已檢〕
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中筋麵粉 300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?9 G( q9 C' Y8 q; c5 C- N
抹茶粉（綠茶粉） 15 克☆夜玥論壇ק; h1 R9 t: N* ]4 v
細白糖 125 克
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水 60 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p6 |: O5 z3 o, l! c; V* Z
花生油 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l% S& R( C6 P& u$ L
內餡：
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大月餅模 1 個（2.5兩） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) A5 r% r+ I% |, N$ m0 W E' K
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製法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 l5 J* E; O j
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 www.ds-hk.net5 J6 s' q6 \# I' {6 I: U: B2 J
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
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& r! U% y4 y0 P2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
% D ?. t% P1 n8 d, k! _www.ds-hk.net5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* a( I8 v, A5 O$ [+ @
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。
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1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
' ^7 S2 h. C- H. L6 }: w+ ?2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
& a2 x1 y0 j* D- j/ G: j& {6 J4 j; p3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 6 o- z2 x2 v) J9 {" [$ k
4. 可放在室溫下保存7~10天
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@# D. r( f6 q6 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
