[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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  _; \) N3 p4 Bwww.ds-hk.net食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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9 K! L2 B6 ], y3 R! d" n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽少許、雞粉少許
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! z5 D: M" f" F' u6 D☆夜玥論壇ק做法:
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。" J! X5 [9 n1 z# J
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。☆夜玥論壇ק0 e2 @3 T) a! S
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4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l( b" L/ W  T# C! @8 b7 ^/ G
(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 z* e; ]! e$ H
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5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。: s1 F( F# |. Z5 \

' d7 I. S8 Z1 y! k0 k. v; u& u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]