[轉貼] 冬菇雞翅
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% p7 I( k0 y8 R C. r% B1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 h2 o4 m; f* z
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2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
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3 @! f( d1 p+ Q! c8 F4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
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