杏仁雞丁

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雞胸肉 ... 2副 www.ds-hk.net3 E7 u* i% ^, U& C9 |2 O- a
香菇 ... 6朵 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e- r/ T" x$ H( e7 M7 ^
油 ... 2湯匙
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+ M1 u. L2 o( M; H" o乾杏仁 ... 1/2杯
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鹽 ... 1茶匙
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薑 ... 3片
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1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。
0 @7 P) ]4 f  a. ]: E, v+ \2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。