蔥爆羊肉
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所需材料:
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7 b& X' ^! H3 Q' Q! s羊肉 ... 350公克
0 W6 L1 ]4 ^- t9 ? q) w% C. f* b t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油 ... 3湯匙
. R( x6 K) G7 f j; c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜 ... 1湯匙(切碎)
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A 料2 W. |* L) P5 w, T0 z, k
太白粉 ... 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z3 d, Z' [* _$ ~9 |, a5 l
辣椒粉 ... 1茶匙
$ V( K5 z$ |% K }0 E- V$ n醬油 ... 1湯匙
8 ]. M3 k0 L% @$ R. A3 q油 ... 1茶匙
2 n% e" N3 g0 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B 料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 U! ^0 J) a- n
蔥 ... 2杯(連葉切絲)* O" u$ [8 p: P, ]1 }
醬油 ... 1湯匙
3 p% x' i! s6 M1 a4 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麻油 ... 1湯匙☆夜玥論壇×§) C8 C9 Y7 m9 o ]4 U
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作法步驟:* [7 R# |3 i2 d( y- K/ o/ N
1.羊肉切成薄片,與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
+ o7 q) h& k' G. L& |* L2.油入鍋燒熱,蒜入鍋,爆香,加入羊肉絲翻炒至變色,加入 B 料,炒 30 秒鐘,灑上芫荽,盛起,趁熱吃。
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依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉,唯辣椒粉應減少,因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少,甚至省略。