紅酒燴牛腩
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材料:
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牛腩1千克、洋蔥(切塊)1個、蒜茸2茶匙、紅酒2杯、牛肉清湯2杯、(口急)汁1茶匙、茄膏1湯匙、月桂葉2片、紅蘿蔔300克、鹽適量、胡椒粉適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h( X# i0 \) p' N, i8 C6 I
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做法:
4 h+ i; S5 Z3 {( t6 d& h☆夜玥論壇×§
# p- x8 }, ]0 B4 Q/ Vwww.ds-hk.net1. 洋蔥、紅蘿蔔切塊;牛腩切成一件件5厘米大,放入滾水內汆水,瀝乾,備用。0 a6 Z# p( x! j3 D: C: Z
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2. 燒3湯匙油,爆香牛腩,放入洋蔥及蒜茸;注入紅酒及牛肉清湯煮滾,(口急)汁、茄膏、月桂菜及調味,以慢火炆約2小時。
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R& o* J6 A! v' Z# K& W, C☆夜玥論壇×§3. 放入紅蘿蔔件,再煮30分鐘;牛腩稔身後,便可與飯或意粉一起享用。