[甜品] 法式布丁〔已檢〕

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食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15g
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( G* c' c7 d  A: @, a3 U% ]☆夜玥論壇ק做法:☆夜玥論壇ק2 K; F2 B' D; C# `( |

4 t+ b  v7 c; \" l☆夜玥論壇ק1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。
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1 z8 K  ]) U- j$ W% a2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。www.ds-hk.net5 W$ R1 i( a4 u  U
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3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。
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4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& `/ s* a/ `# `! H6 l( [" R

1 e1 t3 [1 C6 m& }1 k4 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150
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8 t7 L2 W1 f( r+ m! Y+ F☆夜玥論壇ק6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U: k' ]7 B" Z, Z, s& T
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6 T2 R) D0 B" i# Z& P! tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。
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若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。
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2 p. o/ ^: o6 F3 T3 [, [也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。
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oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了