[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

藍紫葵

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 2 / 94

MP(魔力值): 395 / 4568

EXP(經驗值): 45 %

1^# 大中小發表於 2012-10-3 02:44 只看該作者

芝麻漢堡麵包〔已檢〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：藍紫葵 您是第921個瀏覽者

◎食材(熱量：205/1個)
; m# ], y8 d0 s* o! e8 fwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 P4 q% m) N" i4 J
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N: U% b% p; t8 Y
高筋麵粉--------------------------250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W2 U7 p- e7 j# V, {
酵母粉-----------------------------14g
砂糖--------------------------------10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s0 }' T9 b) Q9 l
鹽-----------------------------------一小搓
無鹽奶油---------------------------30gwww.ds-hk.net5 `5 V5 o' E' }
低脂牛奶---------------------------150ml
水-----------------------------------50ml

) \7 {: J! K; ?1 L☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k  R: ~* F" C2 Q
做法

1 L. t5 t: c) Q
8 E  k% W& ?/ e5 f, Q7 o% d; o1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。www.ds-hk.net  c- u: p* W  v7 g8 t4 F9 E$ u
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V7 c3 u: K' A" K* ^$ \
www.ds-hk.net# m8 z; L+ x. M+ K4 J1 U
2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e* W3 j3 P% x
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 r; b7 Q6 q6 O

3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 R$ F: Q" Z: W# B2 B- Q: @4 n

4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }" }' ^* h/ `0 Z' x. |+ o. M
5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
☆夜玥論壇×§; ~( B) T: o2 a5 j, Q  r
6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。

7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I$ M7 n" f, _
8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。
7 f" c: ~' N0 p* Q/ L  fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N3 ?) q. b8 v' p0 t% l& O
9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。
6 y  L. R7 p* ^4 D, Hwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! a( O) J5 Y) _: C4 x, h5 D4 H

10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q. Z( N  w* h$ B
☆夜玥論壇×§, v6 A. U! E' L4 Y: P
11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。www.ds-hk.net/ x" s' }& r( v' _
☆夜玥論壇×§' t" p. k3 p5 `- G
將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！☆夜玥論壇×§6 u, g3 x3 h( U. b0 |8 ?

. @6 K' {# i6 \' U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u; l' }$ p  {' ^8 q
www.ds-hk.net( q/ K% o6 j4 X. P
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y# o; r( r- ~+ j. _

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% U' b- ?1 p9 q/ ?" M3 Q8 [" q
☆夜玥論壇×§6 U7 D' z4 @' l" N

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e; [9 K1 f0 H- v+ D, ^# `8 F3 L

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 19:35 編輯 ]

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››