[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。1 W/ z/ F" g$ d  c" Q* v

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. S; R1 D; P& y3 _# c0 A☆夜玥論壇ק4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。
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1 N% S* q  n7 U& R5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
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1 j1 z) V" ^; N! q9 p6 }! G7 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。www.ds-hk.net0 {7 N2 s1 L# z6 B; |7 }9 V
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10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。www.ds-hk.net8 `! w. }9 g5 v2 [  S* t
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11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v2 d" n* O& N1 ?- j- U1 r) Y& e
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！
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