豉油乾煎大蝦
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材料 : 蝦318克(半斤=約20隻)
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調味 : 甜豉油 4湯匙☆夜玥論壇ק+ G' Q! N/ [( b9 ]/ J$ i% [
做法 : 1.把油放入鑊中預熱約一分至一分半鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G+ r9 u6 d+ J
2. 再把蝦倒進鑊中炒3-4分鐘；www.ds-hk.net4 Q V: h* u3 i- I) s, \+ s
3. 見把蝦轉紅色加入甜豉油；
$ ~ e- d3 o' ` 4. 再煮三分鐘, 待醬汁水份收乾即成。www.ds-hk.net& p2 N }( e4 P G, }
小秘訣: 蝦要保持爽口鮮美, 由挑選至烹調也很講究….☆夜玥論壇ק9 _5 Z# q4 A7 r1 F) b; H
新鮮蝦隻色澤明亮透光, 蝦殼與蝦肉黏緊;
8 x. n* d& M# Z/ l% x i( I☆夜玥論壇ק 蝦洗淨後不用抹乾, 瀝乾水份即可
