香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
8 ]9 Z H3 b3 F4 c☆夜玥論壇ק一.焦糖液
. \) i+ X* E2 S* M材料:
5 |. p5 a3 i1 j" {6 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' L6 [& d! Y' f3 r
步驟:
* \+ X* H" g6 U" X☆夜玥論壇ק1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中
# W" b& O+ e( f4 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X. u! O0 X4 ]1 ~/ D( |
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
' P- i; P. q4 m! ]+ ]2 n3 S8 s( X8 q/ P( V2 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [: A5 z) B! J0 w$ }+ o1 q9 D6 N
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
3 v% {4 D$ [6 ~. }4 U5 r F3 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液" c. x; p" t6 S& [" @7 C
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e6 r. K- ?; R: }3 V
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二.牛奶蛋液
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材料:
2 o. H- P5 U# Z全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
+ F. ^6 F( t$ @6 Zwww.ds-hk.net蘭姆酒1大匙
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" Q7 T" t0 s# d' e5 ~8 ?3 `$ lwww.ds-hk.net步驟:0 h6 p$ a# x& {2 C$ D# {" l: E
1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來
5 }; j$ k* Q2 B7 Wwww.ds-hk.net2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
$ V! C& x, U5 }2 Q. u' h4 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻www.ds-hk.net) J: d! _. Y0 U
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F0 T& `! S+ {3 {# p" Y8 w
4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
( x- R9 M7 Y- U! e6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }6 s, Q! O+ M
產生氣泡☆夜玥論壇ק/ S3 n. g! H# p8 j
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( A) ?2 K9 J1 M8 `! Y2 a8 l
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度☆夜玥論壇ק% F0 y5 {% I' j" o- `" q3 q& S
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
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9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K. @0 L; r1 T5 V u" j
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u* a# h& |! z- S1 S/ t# ^9 T
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
0 |5 U2 B+ P- f# Q. g, S; b11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
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1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略
( d- p, z( Y2 |+ ^) @www.ds-hk.net加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
$ f6 o% Q) O$ E9 E; @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
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如果要用香草粉
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先與少許牛奶拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o3 M8 J: k' @
再加進蛋液中就可以7 E; u2 `1 M9 t i/ Y- K
2 R, R! d1 ^/ J) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.布丁如果烤過頭
& s0 A1 L9 E% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源或是盤子中的水高度不夠4 N, q2 u' {) ?, p
或是溫度太高
) t! k7 W5 \: ?! ~" _- gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源表面都容易裂開
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時間到就必須看看布丁是否還有晃動最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 w' G& v( ]' k! R
要確定有沒有熟
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9 x+ Y7 V7 j% R+ j如果沒有液體蛋液流出
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(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
6 s; J/ P8 c: J2 c就可以出爐
: D- Z5 A' Z. u. @' P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這樣也比較不會烤裂
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3.
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. y/ G5 } O+ H) ^5 \( k# x) S☆夜玥論壇ק的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
' }* U( @) F, Y1 E' g% uwww.ds-hk.net巾過濾出來.
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