[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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# h; H: z) }( S, Uwww.ds-hk.net調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k$ E7 K7 v3 L: \& r9 J
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做法:
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% Q, D; |/ S/ Y0 B# f! ~  k1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。& G0 g* G8 J6 g, u" w! `
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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。www.ds-hk.net. n2 Y4 b! @2 M/ f' z3 f
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3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。☆夜玥論壇ק+ v" x$ k  W/ }! `

4 Z+ ]. p9 I# V, n2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。www.ds-hk.net1 J! i: A& R+ e0 `4 D. h

3 J& K6 D. @0 e# G5 k$ l% ^www.ds-hk.net5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。www.ds-hk.net+ B  q" [3 G; g1 g( o2 M& q3 {( d  Y

5 |3 C  v: \" U6 J2 A* B(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)
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