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[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

高麗菜卷〔已檢〕

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; v# F3 C: Q% m! r2 s5 cwww.ds-hk.net食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙
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2 S* U7 O  \2 j% \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.高麗菜葉削去較厚的葉梗,冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出,香菇去梗與冬粉切丁,蔥切成蔥花。
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3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過,再撒上鹽巴拌勻。
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8 V6 y! c7 d% g4 P- p& e8 I( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.步驟3完成的絞肉餡,鋪在高麗菜葉上,高麗菜捲起,並以棉繩綁好固定。0 c$ Y; n8 z$ {( A$ L2 V
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5.起鍋開小火,將高麗菜卷放入鍋中,加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量,煮15分鐘即完成。
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