蠔油雞肉〔已檢〕
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; k& J5 o& a" M9 ^. W2 Q/ O% y, g食材:雞胸肉條170g、蒜頭3瓣、辣椒1/2條
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調味料:蠔油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、米酒1/2小碗
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) c, D+ Q+ N/ a5 c: c0 j做法:
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1.蒜頭去皮、拍碎之後，再切成蒜末備用。
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# j4 F7 T* c( Y5 U" a2.雞胸肉用蠔油、醬油、米酒稍微醃2分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Y& |2 }- Y7 Y" e+ Z+ F& q
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3.辣椒用手剝成小段，之後鋪在雞胸肉上。
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, A e3 L0 |2 y- U+ rwww.ds-hk.net4.將蒜末倒在雞胸肉上，用手輕輕揉一下，使蒜味進入雞肉中。
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2 ^+ C6 M0 O3 _# F- }www.ds-hk.net5.熱鍋放入1湯匙油，把雞肉倒入，用中火拌炒，等到雞肉由紅轉白，筷子可輕易插入即可起鍋。☆夜玥論壇ק% b8 c; c6 s$ T" T8 Q( _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
