烤鯖魚排〔已檢〕
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做法:
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1.鯖魚從肚子剖開後，挖掉內臟洗淨，魚皮斜切格紋，在魚肉上撒上少許鹽。
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2.放上烤爐，約烤15分鐘，烤到表面起油泡，肉質軟熟，最後擠些檸檬汁提味即完成。
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而且能吃到魚肉的香甜和碳烤味喔~~
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