烤鯖魚排〔已檢〕
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食材:鯖魚1尾、檸檬汁少許
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調味料:鹽少許www.ds-hk.net# b: v8 @% B$ t" K: v l) {
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1.鯖魚從肚子剖開後,挖掉內臟洗淨,魚皮斜切格紋,在魚肉上撒上少許鹽。
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2.放上烤爐,約烤15分鐘,烤到表面起油泡,肉質軟熟,最後擠些檸檬汁提味即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:01 編輯 ]