黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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& ~. V3 O3 d( R/ T☆夜玥論壇ק食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量
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1 q* }) `* [: J- }- R6 Y' u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許www.ds-hk.net: B* d7 s$ B8 ]# A
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1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。+ Y6 Y% O3 v+ d3 n$ U8 u& w
(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ R. P) Q. e, S7 q% _
) J6 z# U! j2 c' M[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
