黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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0 Y: g; ]3 p8 ~/ u& `& o+ p食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F+ W1 \) i; w% P6 Z
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醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許
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做法:
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; z; G( N- @- f' S- i5 s1 e1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。9 U; K0 @. Z, V
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
N8 ` y' J3 U" B# B☆夜玥論壇ק(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)
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- I# Z0 _+ @ l( U7 m g. y% J) D! Rwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
