紅燒鯖魚〔已檢〕
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: W% _) t6 H) [& O1 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:鯖魚一尾、青椒半顆、洋蔥半顆、香油少許、辣椒1支、蔥少許、太白粉水
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1.鯖魚魚肉切成長條狀,先用醃料醃約20分鐘,再薄薄地裹上一層地瓜粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 R5 _( p' n, R' t# d( j
* y- ?, ?# l' m4 u& X3 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.下鍋以中火油溫,約攝氏80度油炸,約4分鐘即可。
Z0 [; ?( q2 S" i5 Uwww.ds-hk.net(若油溫太高,則魚肉易焦,所以下鍋後,過一會兒可轉小火,起鍋前在轉中火以逼出油脂。)
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3.起油鍋,將蔥下鍋煸香,倒入一碗半的水煮滾。
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9 N5 I k6 h1 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.青椒、洋蔥切片,辣椒切段,下鍋煮滾後,再加入太白粉水勾芡。
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5.放入炸好的魚肉翻炒入味,起鍋前淋上些許的香油即可。 F' h9 ^ f' `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]