[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

(6人份)
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Y' A& Y" c, Q( b6 F9 P1 C

. g: w0 G! B$ u3 t3 X  d☆夜玥論壇ק1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i; l. ^" L6 |! X7 B
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。8 @7 R# p0 j2 k! C+ i. g
(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)0 j# @/ T$ ~, V( f
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3.起油鍋，將蔥下鍋煸香，倒入一碗半的水煮滾。
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5.放入炸好的魚肉翻炒入味，起鍋前淋上些許的香油即可。☆夜玥論壇ק# v4 n" k) K0 t" }8 D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]