生巧克力〔已檢〕
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' o* e9 h4 U4 U! Y- x; x% y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:70%黑巧克力豆250g、鮮奶油150g、可可粉少許1 G `+ E! v8 P& i0 p5 N
' X# e1 j: |3 N, l e' a0 Wwww.ds-hk.net做法:
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1.把鮮奶油以中小火加熱,沸騰即離火,再加入巧克力豆,用餘溫融化,攪拌直到融化成濃厚的漿狀。
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- e+ x# Q' b+ T Q. |! V: {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.用抹刀將巧克力醬裝入模具,冷藏約15分鐘,待凝固後即可取出。
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1 C& p. F3 J2 S& k' Z3 q3.再用篩網,在表面篩上可可粉即可。
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/ ~- j. K. g2 B☆夜玥論壇×§(模具越小,冷藏時間越短。也可用淺的方型模具盛裝,要吃時再切成小方塊食用。)www.ds-hk.net" Q) ^& D. s: C3 B
& K2 b- y6 } P% M; b7 A K/ g9 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:11 編輯 ]