楓糖冰糕〔已檢〕
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食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許
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1.蛋糕襯紙鋪在模型內，並將核桃和烤杏仁搗碎，均勻撒在蛋糕模型底層。
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2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到，如千島沙拉醬的濃稠狀態。www.ds-hk.net3 P* {6 q6 J x, z
9 d7 B" T' ]1 D7 ~0 M, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時，前端的蛋白霜不易滴落即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V( t: |( \! C* Z" ]. n A' Z
0 A/ A8 E+ n* ~! ]$ C9 S) t2 `4.將步驟2與步驟3混合均勻，並將混合液平鋪在蛋糕模型中。
/ ^. T1 m* R+ t( c, J$ W, r* e(可稍微左右搖晃模型，使混合液更容易均勻平鋪，並可輕敲模型幾下，把表面氣泡敲掉，讓冰糕表面更容易平整。)9 X; T5 ?6 I0 T" b- J
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5.用保鮮膜密封整個模型後，送至冰箱冷凍一個晚上，隔天取出倒扣，切塊即可。4 \7 S" C% C8 s0 b
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