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[中菜] 煎牛肉卷(2)

煎牛肉卷(2)

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食材:牛五花肉120克、美白菇40克、洋蔥60克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h% q4 y6 U2 b! v9 I

& P  N6 A2 h3 U) B8 S6 c0 Hwww.ds-hk.net調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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/ Q. c9 b2 ]; v0 u' [9 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻,醃約10分鐘取出。
) @% e, S3 A( v# V! T& i(也可以用其他帶有長度的薄片型肉片如豬五花、里肌肉代替。)
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$ [1 ?+ a: f: Q* K! e+ v0 `% Z3 Y2.美白菇切段、洋蔥切絲,切至與牛五花肉片等寬長度。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過菇的水量煮沸,將美白菇放入汆燙,煮熟後取出瀝乾。
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4.牛五花肉平鋪,放上美白菇與洋蔥絲後捲起,以牙籤插入固定。
/ d9 d. a8 T% c# p- u, F+ c$ n) Fwww.ds-hk.net(牛五花肉片捲起的食材,可用其他菇類代替或是蘆筍。)
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7 X: W2 ^% f% a. C) |9 Owww.ds-hk.net5.起鍋開小火,將牛肉卷放入煎熟,煎至牛肉變色,約3分鐘,起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。3 Y8 x8 {2 V" h1 L" Y

+ ]. _/ N3 m, Z' {+ O5 p$ C☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 12:36 編輯 ]

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