楓糖紅酒煨水梨〔已檢〕
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- F$ O5 m5 S9 a2 A! O ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:水梨2顆、楓糖糖漿6大匙、紅酒700ml、綜合穀片適量
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做法:; H' K+ U* F- A+ l
- Y0 r0 e# j5 [7 x2 w# F5 T% ]www.ds-hk.net1.水梨洗淨削皮並剖半，將蒂頭去除，並用鐵湯匙將水梨中心的籽去除。☆夜玥論壇ק* N# q* A) u) z$ A& W- {1 c
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2.把紅酒倒入鍋中，並加入楓糖6大匙均勻攪拌。☆夜玥論壇ק: u" w% n& v# w% K- ?+ w2 x9 g
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3.把水梨放入楓糖與紅酒的混合液中，以中火煮至鍋邊沸騰約20~30分鐘取出。
! z$ [9 C( _$ s) Y: G9 |www.ds-hk.net(混合液需高過水梨，才能讓水梨均勻入味，且不要用大火燉煮，大火燉煮容易讓紅酒味變苦澀。)
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' B" j- D9 ]+ a( p4.將水梨擺盤，撒上綜合穀片點綴即完成。" S+ Z3 R: U; f T% L
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可以依個人口味，再淋上楓糖糖漿，若想增添口感變化，也可搭配起士蛋糕一起吃。www.ds-hk.net: `$ o) `4 L1 d" |, ^* A* `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:23 編輯 ]
