[中菜] 蔥味滷牛腱〔已檢〕

材料 :
  D6 j# S0 Z' q9 H$ }牛腱1粒*薑5公克*青蔥2根*
0 E% V6 r/ p  n! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷汁 :3 n7 l3 k, S) I# J3 B
滷味包1包*甘醇醬油        50㏄*冰糖2大匙*陳皮1片*水800㏄www.ds-hk.net- G9 W1 n  u' U# K6 v4 f0 N
作法 :
! ~: h6 h8 z8 [( Q5 q0 L7 v# I: d5 g; u☆夜玥論壇ק1.首先將牛腱外皮的筋去除，再洗乾淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b- a% i/ d5 o( U' T
2.將薑切片；青蔥切成段狀備用。☆夜玥論壇ק4 x. B' L% Y) C; q7 b
3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料以中火爆香。
6 S) h9 V0 k" `7 G' Iwww.ds-hk.net4.再加入所有的滷汁材料和作法1處理好的牛腱，以中火煮開。* L. Z: K$ t0 w7 \4 b0 K
5.蓋上鍋蓋，再轉中小火燜煮約50分鐘，冷卻後切片即可上桌。; y9 k! i3 V% l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:32 編輯 ]