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香蕉雪芳蛋糕

香蕉雪芳蛋糕

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材料:
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, I  F8 }* ]* y/ S☆夜玥論壇×§2 .蛋白  5 隻    ^7 t9 L( u* {$ N
3 .砂糖  30 克 + 70 克  
1 H3 s. @. ~' K  B3 M: xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 .低筋麵粉  100 克  
0 S9 v8 D8 G6 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 .沙拉油  65 克  
' m5 p# p- P* m6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 .粟粉  10 克  www.ds-hk.net/ Z7 f: I7 O9 ^+ ]: U' B6 q
7 .香蕉泥  130 克  
6 a& C+ b5 \: y9 v! C! y☆夜玥論壇×§8 發粉  1/4 茶匙  
4 T) @6 }; R( C+ ?- U1 ]  gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 牛奶  35 克  
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發,依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  
( s' a' R2 L& k  u) `- ]( m2 P2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y7 e# S$ f7 d* Q
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩,備用  
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, T0 C' z6 ?* E8 X( P% x( qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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: c& b! A. n& D/ N0 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區心得:+ c. Y3 W, Z3 O* F0 Q! `
1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】,蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉, 增加它的穩定性  
5 l" s* m" w" ?, b% Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 .熟透的香蕉味道濃郁,最適合做蛋糕,去皮後立即與鮮奶攪成奶糊,可避免香蕉變黑  
9 w; i, y7 A; y3 T+ M3 i3 .麵糊內加入數滴香蕉香油,可加強原有的香蕉香味  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ]0 C# e5 r9 k9 C
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下,去除麵糊的大氣泡,讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  q  e1 D9 g: V0 [: N. N
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上,可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模,這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架,糕盆不是直接受熱,焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  
1 o* S/ Q* b( Y* `6 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右,糕面已變金黃色後,要蓋上鍚紙才再焗,直至蛋糕熟透為止

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