香蕉雪芳蛋糕
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材料:
; a8 p3 w; d& j/ o2 R$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 .蛋黃 5 隻
% _ X7 j1 j1 `( L( S1 g. [☆夜玥論壇ק2 .蛋白 5 隻
, s* ~3 ~. i5 z7 L3 Q/ l☆夜玥論壇ק3 .砂糖 30 克 + 70 克
( F. t$ H `6 K. t5 I7 }www.ds-hk.net4 .低筋麵粉 100 克 $ O& U: E/ Z* }. H [
5 .沙拉油 65 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x6 |; n4 ^5 A5 E1 v# K
6 .粟粉 10 克
4 h7 F. E" Z7 p0 N% \. L8 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 .香蕉泥 130 克
7 ]$ X4 w' n a* {6 S7 }, J8 發粉 1/4 茶匙
' P3 P2 H. N- s$ j- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 牛奶 35 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q9 a L8 Z9 Y4 P$ W+ O1 k
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻 www.ds-hk.net9 E. |, I1 v$ a8 [0 I% ~+ C- Y% `
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡 www.ds-hk.net5 [# m2 N r0 {7 Y3 Q; g7 } J- O
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用 ☆夜玥論壇ק$ p; i% z. ?& ?4 y
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣 ☆夜玥論壇ק1 B% F8 Q( W) t! [ z& l
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1 I, A; s, G# U8 D" a t3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源心得:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y$ B4 x4 p; f" i. y
1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性
1 L/ }& d5 N! X4 ?4 a6 z4 c. j" ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T* F* z" p3 k- C/ z! ] T
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味
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5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C www.ds-hk.net0 W% S7 |- W( W2 ?9 B' @: D
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止
