香蕉雪芳蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
依雯 您是第924個瀏覽者
材料:
: e) s) O9 h5 d! o! C& a☆夜玥論壇ק1 .蛋黃 5 隻
* W" q9 \( \$ v, t1 T☆夜玥論壇ק2 .蛋白 5 隻
, B8 F+ ^, O1 I# U |# p- wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 .砂糖 30 克 + 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N# a7 }6 S3 i
4 .低筋麵粉 100 克
/ _# |3 z& Y1 G" ?: W5 h" @) dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 .沙拉油 65 克
' t6 \5 G$ } ?- _0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 .粟粉 10 克 www.ds-hk.net' v2 ~& ]8 D& E
7 .香蕉泥 130 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* w. F+ X ?1 }' c4 _2 q; p5 R
8 發粉 1/4 茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D3 g2 L: r0 j: N
9 牛奶 35 克 ☆夜玥論壇ק" N9 m |6 v6 r* _/ i) P- f& X( U
; _6 [2 d: o; }/ e! C" v
1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻 ☆夜玥論壇ק: V. X7 q4 v3 p" g4 ?4 E
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T* i2 D5 c0 G& P& j$ F' e
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q5 N' h/ \% G9 R
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣
% J. D! r% y; ^" G. M% ?www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 M' s. X/ ^$ C6 r
; S$ S0 p6 s: X, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l; m0 ]+ U( w3 D. Y) |8 _9 H
心得:
2 v9 E+ A n, Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q/ N6 [7 t- h1 {- F7 R* N [2 @
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑
6 g' s& j" W- I: q$ Y5 L4 n3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味
q2 f7 C3 e4 W$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔
2 Q7 _6 Z7 k- J- j. c5 P8 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }. [8 u. B$ W
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止
