香蕉雪芳蛋糕

材料: ☆夜玥論壇ק3 p) ~7 B* U! V& ~. n0 z2 X3 F
1 .蛋黃  5 隻  
+ R! L3 o$ n/ O: ^& b- F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 .蛋白  5 隻  www.ds-hk.net& a! U& Z# i! h/ }
3 .砂糖  30 克 + 70 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N( v3 h4 O; p9 `( {9 n
4 .低筋麵粉  100 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d/ D+ ~* @# F6 L5 W
5 .沙拉油  65 克  
, @( z1 K+ q, H# K' Iwww.ds-hk.net6 .粟粉  10 克  www.ds-hk.net* I3 T* Z7 I) s; X
7 .香蕉泥  130 克  
2 k2 `3 t  V# h4 z+ T" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 發粉  1/4 茶匙  , `5 e3 B$ x$ ~# E9 Y' m4 T
9 牛奶  35 克  ☆夜玥論壇ק+ `4 D6 x/ z2 b1 C# p5 C
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  
, d" R7 _  s# T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  
6 i6 O0 N- `# s% p/ x0 g# N: U+ u4 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  
: D+ A! q  z9 ?( ~8 g, i& F6 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m& I! N5 [1 u- P. W  B8 X
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. L2 p* E+ O( Z7 z☆夜玥論壇ק- x- o4 i, Y* j+ H; C$ {
心得:☆夜玥論壇ק1 i. {8 J: R5 K
1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  
3 y2 O# N4 @# f8 L/ Iwww.ds-hk.net2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  
& V/ U$ i) e: [0 k. M& {☆夜玥論壇ק3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @0 ^" f, c. v/ |( g  S9 X
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r: M+ h  H; D: A/ o1 {8 P+ q
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  
; v) [, P2 `7 m& }1 w8 S" Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止