焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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忌廉……………………………………………………………………………… 125g& v2 A( y9 r6 |0 ]; O E+ G N
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
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步驟:
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(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A7 f8 P, H( u2 ]6 t4 w: N
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^( _0 h/ `! W4 A+ G) i7 W
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
; }0 ?: q. U* p! i8 b☆夜玥論壇ק(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
+ z% f8 |9 i. t: n2 B; ?- owww.ds-hk.net(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H* }% ?3 ~0 m/ g
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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