焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
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(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
8 ]6 u8 }9 ~% e+ w: V☆夜玥論壇ק(6) 製作焦糖面
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o0 [) q$ \. i0 Q
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