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[甜品] 綠茶奶凍〔已檢〕

綠茶奶凍〔已檢〕

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材料
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鮮奶奶凍:鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片(浸軟)4克' k0 Q0 N" \% c/ q1 Q

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1.先做綠茶奶凍,鮮奶以慢火煮滾,倒入砂糖及抹茶粉中,拌勻,放入魚膠片,待完全溶化後,加入淡忌廉拌勻,放凉。
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2.將(1)注入杯中至三成滿,放雪櫃約20分鐘至凝固。# |" L: Z  X2 Z9 \$ O
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3.做鮮奶奶凍,以慢火煮熱鮮奶,加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻,放凉後,加適量至綠茶奶凍上,放雪櫃雪20分鐘至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _" r6 y$ ?3 D* e! h
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4.將奶凍取出,再加上綠茶奶凍至八成滿,放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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2 n" y( o0 u* L0 r( cwww.ds-hk.net5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾,完成。☆夜玥論壇×§- v1 @8 v  h4 x2 }
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小貼士
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]

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慢.......
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不太可能是29克.....
' ^( i8 ^4 k' P% H# q+ _: A: z6 |www.ds-hk.net又不是要弄硬硬的奶凍.....(喵

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