綠茶奶凍〔已檢〕
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綠茶奶凍:鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片(浸軟)29克
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鮮奶奶凍:鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片(浸軟)4克
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裝飾:紅豆(烚熟)/朱古力條/金箔各少許
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1.先做綠茶奶凍,鮮奶以慢火煮滾,倒入砂糖及抹茶粉中,拌勻,放入魚膠片,待完全溶化後,加入淡忌廉拌勻,放凉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l+ p: }/ Z+ g) U1 y2 a
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3.做鮮奶奶凍,以慢火煮熱鮮奶,加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻,放凉後,加適量至綠茶奶凍上,放雪櫃雪20分鐘至凝固。☆夜玥論壇×§6 T) f* s/ h$ Z$ v7 O5 w$ r
) q" F- d4 P+ u( V$ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將奶凍取出,再加上綠茶奶凍至八成滿,放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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5 a/ l+ s1 T% x" X1 G; R☆夜玥論壇×§5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾,完成。
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小貼士
3 A4 z- ^8 n$ @: ~6 R5 d" z0 f7 b5 Iwww.ds-hk.net可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍,增加層次感。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]