[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
# M! [, N& J3 Y7 k☆夜玥論壇ק（2-3人份）
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冬菇 4至5隻
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2 Z2 [$ G( u5 d% s# h" |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料
$ W2 y4 ~/ y( [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鰹魚上湯 100毫升8 a( M5 ]( \/ e% h3 j9 L) {. P' {( Z
水 200毫升
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4 h5 m: C* X$ c- T* o( x, a; Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煮法
$ E2 Y: U" x* Q' D% N1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
' y1 t% d; `% T7 p$ m" J! uwww.ds-hk.net2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。www.ds-hk.net# ]- q) e& w2 k/ C) _9 t; y* i: t
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 o$ }+ j% _6 }  f# e
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。, R2 k* y* Q; G4 q' O
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。4 s+ I0 M5 ?1 V' d% y
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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