[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 l6 \9 Z1 H: n

$ p, Z# ^0 a+ J皮蛋        2顆" a3 T$ s  D: i) [
酸薑        20公克
: J: `, T4 L' P, E. d. `: T- S☆夜玥論壇ק外皮：
0 z; o9 ]6 v3 P/ H  x" ?www.ds-hk.net熟鹹蛋黃        1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ G" @) ^3 j" C, J+ W+ O. z
澄粉        60公克www.ds-hk.net, l; K: v7 O$ P2 ^. D
太白粉        1/2茶匙6 U5 s: z# T' q1 ?
90℃熱水        60㏄
- W# Q; q" @& e1 ~0 F4 Ywww.ds-hk.net豬油        15公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, T) R& l: E" P* V2 ~. C' u. n
泡打粉        1/2茶匙
5 Z  B6 W. _9 j% d2 H$ P: c4 ewww.ds-hk.net0 p  ]" N% y3 [) D: ~8 x
【調 味 料】
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7 i( V5 C$ v  B8 A# U; B. a' N. I鹽        1/4茶匙
: d; c2 G8 T# R* R0 _7 X5 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖        1/8茶匙
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【做　 法】
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
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: v2 V- I3 z) t  f9 J- k! u4 i) Pwww.ds-hk.net3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。www.ds-hk.net  ~8 C  t1 P8 L
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
& ^, t  O0 w! s4 M: r  p- j☆夜玥論壇ק5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c8 I' s8 Y- }9 u- w

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃