[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

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皮蛋        2顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x0 `/ h1 `% t0 N* x3 k
酸薑        20公克
' J7 n5 m% `- S3 O3 Z☆夜玥論壇ק外皮：www.ds-hk.net7 ?' \( S2 ^! j% h* _
熟鹹蛋黃        1顆
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太白粉        1/2茶匙
! K, A0 {5 h3 q: I" c1 _, L& @" ?www.ds-hk.net90℃熱水        60㏄
8 f# m3 m2 F& a3 _# w0 \☆夜玥論壇ק豬油        15公克
" B5 p* D$ `4 E: b3 X- n+ g9 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉        1/2茶匙
! z- K# w1 {- X& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J0 n: U$ A3 K4 {- {! W
【調 味 料】☆夜玥論壇ק4 S5 ~2 S% u" W. [+ @) v7 k0 K0 H
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鹽        1/4茶匙/ M" G8 ]8 ?2 f; ~2 N5 u+ G
糖        1/8茶匙; v1 _. X: T' R+ S- {& h

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【做　 法】☆夜玥論壇ק8 n$ u; ?# g. E0 V6 T
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。☆夜玥論壇ק5 z) h" D6 {' x# ]* E
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
9 M* c) M# j% e5 Z; Z% d* Awww.ds-hk.net3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。
9 T7 h+ ^8 l3 J" T3 [www.ds-hk.net4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
+ r7 P& ]; z( Y1 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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8 a: g* q% f' Z4 f) A☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃