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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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【材  料】☆夜玥論壇×§7 E+ U) E0 G: k; R4 O4 z9 g

3 h4 c6 I% h4 a( \7 s☆夜玥論壇×§皮蛋        2顆☆夜玥論壇×§' z( ^( \1 C8 Q7 D
酸薑        20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \3 a, T$ I2 D* C1 P
外皮:☆夜玥論壇×§* @8 m/ K& n' F, u; k$ `: n
熟鹹蛋黃        1顆☆夜玥論壇×§+ M) g8 |  T+ }7 @9 b4 ?
澄粉        60公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 @# ?& q! a7 c  Q
太白粉        1/2茶匙2 l7 i/ m- b- M+ c
90℃熱水        60㏄) d2 u+ m( O! }* n
豬油        15公克☆夜玥論壇×§! G& b2 \* k# h5 d( l& T; `/ k
泡打粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y6 H1 h# t" y+ _6 i
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【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼、對切一半,備用。7 }$ @6 H0 R" F' K. z0 c
2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。www.ds-hk.net1 e+ m  ~$ T0 T# }9 _* P3 U
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y; w0 J) |' Q4 I) S
4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。☆夜玥論壇×§' C$ X  t  c6 _3 Q% u5 g
5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i8 c% {- `& @9 d0 d
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太麻煩啦我比較喜歡生吃

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