[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆
/ v" U' H( o; l6 Y酸薑        20公克
7 L: T6 b: A- k$ Q, R# Y$ c  U☆夜玥論壇ק外皮：
5 q# i: n" Q" v0 x( M3 I5 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熟鹹蛋黃        1顆
$ B: D, D1 t4 Y6 c& ]6 e' N' {" e5 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區澄粉        60公克
. ~, R  r- K% I9 U: h/ m0 _: y4 ]6 lwww.ds-hk.net太白粉        1/2茶匙
$ K" o+ T$ p9 C$ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區90℃熱水        60㏄
$ f7 V. V# X. gwww.ds-hk.net豬油        15公克
' f) D- L# t' Q+ Y+ j1 H☆夜玥論壇ק泡打粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q: L9 a0 E  R. D% z' l/ s

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鹽        1/4茶匙: v3 g, @9 S. }
糖        1/8茶匙
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2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
: H- N9 w5 O0 q. C☆夜玥論壇ק3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z  k& A- d& m9 w* h/ h
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。☆夜玥論壇ק, i: n* h5 A; X2 ~* u! [  ?5 z
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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太麻煩啦我比較喜歡生吃