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[中菜] 鍋巴明蝦煲〔已檢〕

鍋巴明蝦煲〔已檢〕

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【材  料】
5 q0 B7 H5 b- H# w$ }☆夜玥論壇ק6 T) ]2 ]* I, [" w! U
去殼明蝦        350公克
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! o, x+ R7 ^# v' G3 G8 L6 ]) r2 q☆夜玥論壇ק紅蘿蔔        40公克
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/ k5 |! @% Y/ S! U☆夜玥論壇ק鮮木耳        10公克☆夜玥論壇ק9 W6 v1 _! t8 Q5 i, [9 k
竹筍        80公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* [, M( |5 M& b1 _3 Q
蔥段        30公克
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5 r5 x6 p; P6 zwww.ds-hk.net太白粉水        1大匙
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【調 味 料】www.ds-hk.net2 z9 [% o4 d; A& j: H" Z

, a# V1 S" w2 }2 g☆夜玥論壇ק水        200㏄
4 b7 v# |* [1 E; `: a. d☆夜玥論壇ק鹽        1小匙7 w& i3 ]) \1 l( \
糖        1大匙☆夜玥論壇ק" V8 N' p1 ^8 ~  o
米酒        1大匙
, y. w0 n6 z4 q0 p4 S5 W& O$ F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香油        1大匙8 ^, _. C+ C, q, V
蕃茄醬        3大匙
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1.紅白蘿蔔去皮切片;鮮木耳、竹筍切片,備用。
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3 F; E0 ]7 Z8 z( K3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入鍋巴炸至膨脹,取出瀝油備用。
/ ?3 q9 f7 }+ Z( U4.作法2鍋中留少許油,放入蔥段、薑片爆香,加入明蝦、木耳及作法2材料炒勻。
* R* ?4 n9 G+ ^' K. \. {www.ds-hk.net5.將作法4移入砂鍋中,加入所要調味料煮沸,以太白粉水勾芡。
, Z; [9 |7 ^1 C' L; G2 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.再加入炸熟的鍋巴即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:08 編輯 ]
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