[中菜] 香椿煎豆腐〔已檢〕

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* F2 g5 e) e. L7 W☆夜玥論壇ק板豆腐        1塊* @1 f8 J3 S4 z$ y* x; ]$ g
青蔥        1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?% u" j( n9 k2 r0 a8 r
蒜頭        3顆
7 G, q' x4 y  \$ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區辣椒        1/2條
& O, u& |( B: Z☆夜玥論壇ק梅花肉        50公克
# c' C8 ?  q1 p' Y8 a3 T7 y6 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三色豆        120公克
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【調 味 料】☆夜玥論壇ק1 ~- Q) ]! C0 r8 o" V) [" `5 M

0 [; P5 U) w+ U# i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛頭牌香椿炸醬        2大匙
# x8 q; h3 X  K) M7 k2 k$ ^鹽        少許☆夜玥論壇ק: y: m: y0 w" @/ @
黑胡椒        少許☆夜玥論壇ק$ J3 A- y- l# k8 U+ \, a
麻油        少許
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【做　 法】
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9 O, |  u! \7 p% E8 Q☆夜玥論壇ק1.板豆腐切成小片狀，用廚房紙巾吸乾水份，再裹上薄麵粉備用。
5 V1 U0 e1 {: R7 t2.青蔥切碎；蒜頭、辣椒切片；梅花肉切成絲狀備用。; H8 U9 r- r1 c+ _$ K' I+ ]0 v" Q6 B+ n: Q
3.熱一不沾鍋，倒入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐片，以中火先煎上色，盛盤備用。
; F' J; q' m$ d- }☆夜玥論壇ק4.於作法3鍋子放入做法2所有材料和三色豆，以中火翻炒均勻，再加入所有調味料與作法3的豆腐片，燴煮入味即可。
6 P  a" f& ]3 n☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק4 ^% x0 D4 d% g  J$ v+ g3 h6 ?

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:03 編輯 ]

豆腐料理加什麼細碎材料都很美味