烤羊排〔已檢〕
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6 N4 e# E! B D- F" B1 [食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣
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調味料:沙茶醬1/2碗
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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4 S( D: u" f& o3 d d- l7 D9 `. P☆夜玥論壇ק2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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( O. C, C. _% C2 V# j$ x☆夜玥論壇ק3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。☆夜玥論壇ק) D* k' m" \' r& }7 }
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]
