[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份). N. n, ^* z7 B1 _# }
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d* I$ r; @0 w5 m% B
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做法:
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# f: C( D8 H. C. j& n2 {% S, H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F; @6 e+ [- p* i0 _) R/ }% g

. D" i4 U% m6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。☆夜玥論壇ק0 p$ g- j5 X. n$ \$ V5 f+ S5 s& M- [
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。☆夜玥論壇ק( _7 x1 d" h: c) Q
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5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。' R- t% Z7 p/ r: {/ k
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可☆夜玥論壇ק6 c5 Q5 I' H5 ~- w( b$ t5 U% Z2 O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]