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[甜品] 馬來糕〔已檢〕

馬來糕〔已檢〕

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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。& [" @3 y4 h4 I* v
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2.緩緩倒入鮮奶,用打蛋器,將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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4.取一新碗,將雞蛋打成蛋液後,加入軟化的牛油並攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# z* W' u; I  M3 A
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5.再將拌好牛油的蛋液,加入麵糊,用打蛋器打勻,倒入瓷碗中。☆夜玥論壇×§/ V+ i0 S9 R# \3 y# P5 Z& Y

8 }$ t& ]' ]& [  a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(糕類會有發糕現象,因此倒入瓷碗中時,倒一半即可,避免蒸熟時過度膨脹。)
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水,按下開關,等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 M0 E! \8 S' B& M! x/ Y( b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]
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