[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)
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做法:. v: s4 ~' G  ?8 `- W4 P% f
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E. K3 x3 V# g- y

5 Y# X: {7 H4 j- g( h# n3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5 w! O; v4 g) X% Zwww.ds-hk.net5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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  r: a( K# t4 v  M2 ^6 Z; G! G% o0 f/ }www.ds-hk.net6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k  D( I- d1 ^! m4 R% \( J

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8 j5 u0 C' Z% {0 b, [# R馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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3 w% S4 k* A2 l* w5 X' C; z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]