砂鍋花雕雞〔已檢〕
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食材:去骨雞腿1支、老薑片5片、蒜頭10g、青蔥段5g、紅甜椒塊10g、黃甜椒塊10g、雞高湯50g- Y3 M: l( ?3 f( Z, q7 l5 _
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調味料:蠔油35g、花雕酒100g、糖1匙
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2.加蒜頭、老薑片、蔥段爆炒出香氣。☆夜玥論壇×§" [; k& Q2 M; c. b0 a4 e9 h
. N( Y$ Z0 \/ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.加蠔油、花雕酒80g、雞高湯、水50g、糖等調味拌勻,轉小火燜煮約5分鐘,略微收一下湯汁。
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4.加入紅、黃甜椒拌炒入味,將湯汁再收乾一些。
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7 P& {% O2 o& r6 L5 j) Zwww.ds-hk.net5.起鍋前,再加入約20g花雕酒嗆出香氣即可。www.ds-hk.net8 O) N3 F, r$ h/ ?1 @1 r
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& a3 e1 W' _4 p) M. B! g; N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]