[中菜] 砂鍋花雕雞〔已檢〕

食材:去骨雞腿1支、老薑片5片、蒜頭10g、青蔥段5g、紅甜椒塊10g、黃甜椒塊10g、雞高湯50g
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調味料:蠔油35g、花雕酒100g、糖1匙☆夜玥論壇ק9 o( F  X3 t4 X! T1 D

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☆夜玥論壇ק- i6 l  N1 [1 s& s/ q( t$ Y6 o
1.雞腿切塊，取一沙鍋加熱後，放入約1匙沙拉油，加入雞腿肉煎至表皮呈金黃色。www.ds-hk.net8 [( f3 X- S9 W, H! F: d
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2.加蒜頭、老薑片、蔥段爆炒出香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W5 g2 ?2 B5 I9 B, f$ ~( {0 M

$ t) M/ Y; B2 R9 G; A& ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.加蠔油、花雕酒80g、雞高湯、水50g、糖等調味拌勻，轉小火燜煮約5分鐘，略微收一下湯汁。
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# q+ ?9 T+ ^1 N. n☆夜玥論壇ק4.加入紅、黃甜椒拌炒入味，將湯汁再收乾一些。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" n3 j6 `2 L5 ]0 m
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5.起鍋前，再加入約20g花雕酒嗆出香氣即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 v- ~: y2 K) A- g
☆夜玥論壇ק0 _0 [3 x* G; a( w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]