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[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

茄汁鯛魚片〔已檢〕

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0 w# n( ~  b0 `. V做法:
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$ w! N  Y6 u' g4 x# x2 X% e- s. `1 N☆夜玥論壇×§(也可以在前一天,就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏,節省去腥時間。)* \9 E0 p- r  P# `  j# ]6 V

6 K9 e; S/ J4 d* O☆夜玥論壇×§2.之後切開魚片,大小塊隨意,端看個人口味。
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3.調味番茄醬汁,在少許醬油內,擠入番茄醬攪拌均勻。www.ds-hk.net6 U  E/ \5 C7 j, H) x4 X# O
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻,放5分鐘等其入味。
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6 C3 ~! Q  C0 M" Nwww.ds-hk.net5.大火熱油鍋,爆香蔥花和蒜頭切片,再放入魚片1分鐘後,轉小火等3分鐘後,魚肉全熟後即可起鍋。
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