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[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

茄汁鯛魚片〔已檢〕

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1 K9 f' _6 s* C& P9 w; p: p, xwww.ds-hk.net食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許6 ?2 e4 G" W3 \
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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做法:( |2 _4 m. k* L! W. a! X( b6 ^' p

( ?/ D5 c7 A6 z% x* d% c: a3 i1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味,可以去少許腥味。
8 q- a" e/ g  [) g0 J  }! xwww.ds-hk.net(也可以在前一天,就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏,節省去腥時間。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* o0 H: l, E$ B' u# Z1 Z  r7 h
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2.之後切開魚片,大小塊隨意,端看個人口味。
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; X1 |9 Q% L7 y0 g! q3.調味番茄醬汁,在少許醬油內,擠入番茄醬攪拌均勻。! B$ }$ ~" a* k8 t

0 R; D7 j+ P0 L' C☆夜玥論壇×§4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻,放5分鐘等其入味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) Y' ]. ?+ V9 W' i8 U  R% k) j

$ Y) X( o6 p) h; |☆夜玥論壇×§5.大火熱油鍋,爆香蔥花和蒜頭切片,再放入魚片1分鐘後,轉小火等3分鐘後,魚肉全熟後即可起鍋。
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/ e# ]6 u: c5 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]

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