醬香茄扣〔已檢〕
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醬香茄扣
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蠔油，沙拉油，白糖，鹽，醬油☆夜玥論壇ק! m* K7 N |( N5 D
* i' G6 e& r3 H6 M' i: K5 u做法
2 d( ?& w. p; u6 f0 Bwww.ds-hk.net1、茄子切5厘米的長條，瘦肉洗淨切成細絲，香菇切細絲，紅棗切細絲，姜切細絲
+ r2 K" f% t1 D& zwww.ds-hk.net2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z, o) s, U1 E
3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份www.ds-hk.net- F! O2 ]9 S5 o0 t! F
4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
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