[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆
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小白菜         30公克7 U( s+ ~- ^4 x: M* L8 |0 @8 b4 l
拉麵         120公克. S  W- [0 Z4 R& c
高湯         350㏄/ b3 h% ]4 O; X1 t0 K
蛤蜊水         3大匙
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鹽         1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. s/ E4 F0 J3 E# A  l

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k3 }3 r  P: r' _2 S3 m
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
" R/ ?2 V; b4 H- E5 J) n" s# lwww.ds-hk.net3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p2 @! c# ^( l
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* t& @5 j0 h: Q; h  e
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]