[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆
2 w# i) \/ O+ R: J, `# `$ Pwww.ds-hk.net熟鵝肉         80公克
6 T$ d( w- }; v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小白菜         30公克
8 V5 ?3 H' `5 u0 z) mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源拉麵         120公克☆夜玥論壇ק  K+ q& E3 x& H  }1 x0 K
高湯         350㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o) q% ^: m3 s" b# h3 N4 S
蛤蜊水         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U0 [6 r! Y/ \. g4 G

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鹽         1/2茶匙
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; A: E6 Q# c( O9 Cwww.ds-hk.net【做　 法】☆夜玥論壇ק* K/ q1 b* I/ F& h/ b
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。2 J% V/ h* {2 k3 Q' p; ]4 l" p$ w8 v
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。www.ds-hk.net3 y1 @8 {& J4 h
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p* n# M9 r" K# d/ @* G
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
& o; H. f$ V2 S) D8 i$ \www.ds-hk.net5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]