芝麻糊〔已檢〕
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+ z' [- D- y b" ~☆夜玥論壇ק調味料:麻油少許、白糖75克www.ds-hk.net/ e3 h4 p, g5 A% @
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做法:
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。
1 W. F" g! i% S- E) g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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* d0 ^5 M4 C( Owww.ds-hk.net3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) [# t; c2 R- z& I7 n; g% |4 I
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5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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: B! f) M3 l" S Z3 x) Z! s" Z, C$ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
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開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。www.ds-hk.net7 X5 y6 }3 I8 h" d3 I
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]
