花枝煎蛋〔已檢〕
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調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許☆夜玥論壇ק( q; u/ L( Y( J7 H4 b' C% j
! q# }! ^' q7 u5 `做法:
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1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。☆夜玥論壇ק+ D3 n1 b# s: v9 I, H( I$ W% r' \
(切花是為了要縮短烹調時間。)* `) E& d/ L5 _) }8 H6 |" w
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2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g, ~* U" l/ k9 ?6 T
/ V; t8 |9 N! m$ Owww.ds-hk.net3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。" o( F# u* g( h8 \) R( D
0 m( [6 U( C. o x7 {3 |4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。www.ds-hk.net, P+ V3 Z9 \. n- d6 f
/ G y% _$ M9 D% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。www.ds-hk.net0 B# V6 s/ f' ~8 ^( _" B
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
