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[中菜] 花枝煎蛋〔已檢〕

花枝煎蛋〔已檢〕

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. I. C- W7 F5 X& ?* B5 Pwww.ds-hk.net食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙www.ds-hk.net/ J9 u; i1 \; `/ {2 y5 G! n

& w  A1 L8 o' l: g* Q3 j8 R☆夜玥論壇×§調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u- K1 Z7 ~( s
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1.花枝洗淨,瀝乾水分,分切成每塊約3公分、長2公分寬大小,在於每塊表面化十字切花。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% ]4 c6 l3 w6 M$ e+ c' C! f
(切花是為了要縮短烹調時間。)
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2.先將蛋打成蛋液,並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻,再將麵粉和地瓜粉混合後,倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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3.蔥洗淨,瀝乾水分,切成蔥花備用。, u  C( }0 l) S. G9 K! L

1 h) ~  u' v7 s4.熱鍋,加1匙油,待表面微微冒煙時,加入花枝及米酒拌炒數下,待香氣散出時撒上蔥花。
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中,完整包覆花枝,待底部凝結成蛋皮時,翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
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  • 塵憶瑚海 現金 +10 經常發帖獎勵(12月份) 2013-1-2 19:08

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簡單易做!可以加其他材料如seafood嗎?☆夜玥論壇×§3 n/ m0 {# u# X7 F2 q. _
by the way, 謝謝分享啊~~~

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可以啊~~可以隨意添加你喜愛的食材
2 w" ~+ L0 w: @5 [( v% G☆夜玥論壇×§
9 x. G- P  v3 O* p% T4 M# H但是有一點要注意一下   因為每一種食材的熟成時間不一樣
' v- w3 K9 U; I/ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 r6 F& ]3 J1 E9 z1 ^( u& M( Z$ I
所以添加時  要留意食物熟成時間
! u- M- S' M# W. f( |" g+ @☆夜玥論壇×§
4 ~; C$ e5 L: |1 a" p& S9 y8 d( z  t不然  會很容易吃到半生不熟的成品喔!!

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