
花枝煎蛋〔已檢〕
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3 L) A; [9 B. Z% v, `+ v7 T食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `6 |. x' L4 R1 P
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調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許☆夜玥論壇×§* n/ K$ E [. u: g4 x; d
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# I J7 }9 [5 i2 K' {, F h1.花枝洗淨,瀝乾水分,分切成每塊約3公分、長2公分寬大小,在於每塊表面化十字切花。
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2.先將蛋打成蛋液,並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻,再將麵粉和地瓜粉混合後,倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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3.蔥洗淨,瀝乾水分,切成蔥花備用。
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4.熱鍋,加1匙油,待表面微微冒煙時,加入花枝及米酒拌炒數下,待香氣散出時撒上蔥花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G+ S0 C% l! A3 ~ U
/ Q; j9 V u$ F Z! I9 w8 x☆夜玥論壇×§5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中,完整包覆花枝,待底部凝結成蛋皮時,翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。☆夜玥論壇×§& n& ]& `2 E! x
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]