花枝煎蛋〔已檢〕
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0 E) M5 G0 ]; Q5 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙
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* p( C! w( b* g- g2 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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" b; c3 g8 ]; m! p2 |3 k(切花是為了要縮短烹調時間。)
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# z, y* J7 H- z☆夜玥論壇ק2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。& ]* j9 u5 V- J! p' G0 D- N1 L
6 E& `; ^( e; O2 T8 s3 D' |4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 W- _ x/ @8 p- R3 \8 u
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。☆夜玥論壇ק9 I% p! f. S# r, a
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
