發新話題
打印

[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1700個瀏覽者
(2人份)
, b! E3 |4 I( Y% y  }5 O3 P/ \* Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ b' i/ r9 X0 T
食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^+ P8 t+ o3 ^( i
☆夜玥論壇×§7 ~1 Q( G& Q! [* c- v1 {4 M
調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
* m6 ~+ k3 y* p9 `, Vwww.ds-hk.net- `7 r2 H* `# w- w
做法:
1 Y4 z9 P6 n9 u9 z) |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e1 t2 T% }1 C& O4 D/ n
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)www.ds-hk.net: Z4 W; k9 _, ]
☆夜玥論壇×§* X1 q- M! X2 p3 P2 z
2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。www.ds-hk.net3 c. t0 \5 r/ X) G

) Q( t1 D" t9 ^3 o" B, F$ ]! J3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。. n& S8 n, c+ q! Q/ T# F9 C

/ ^+ D1 o) Q3 B0 S' q* Twww.ds-hk.net4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \" ], Y" C2 @/ Y

# q0 z; F0 x$ O) W% H9 {# L+ ?/ U, ]www.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

TOP

......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 K* T. N: \' N1 H# ]  R
我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

TOP

嗯...歐姆蛋確實是西式料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R* g/ N: |  ]0 y% K4 d/ v. c

/ y) K' \" C: u* N4 G) e' H2 D/ f7 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

TOP

和風…不是日本的嗎…?

TOP

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

TOP

和風歐姆蛋 = omelet 嗎?
5 Z& g2 X2 w3 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

TOP

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p" W+ P% O% Z) m3 T2 C
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,www.ds-hk.net8 A5 z- l3 g8 U: G, j6 ?+ ^
誰有竅訣來教教我.

TOP

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

TOP

有吃過外面賣的www.ds-hk.net1 x  R2 |7 G; T" W! q: ~. e3 t- @
但吃過好多家卻沒幾家好吃...
執白

TOP

回應 cabbage 第 7 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra
在步驟2的倒蛋液入平底鍋時
0 F) m5 x% `1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
% ~! E% \  l* W: r. O6 s% y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U+ u, H7 U6 H/ R6 B
再轉小火熱一下☆夜玥論壇×§" _: B& V! z+ i5 ?4 b
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e* e7 b, O" I/ O# A

/ G6 S  [  o, ^www.ds-hk.net老實說~~這道料理我也常失敗www.ds-hk.net3 L/ g, Y9 n4 U/ l
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orzwww.ds-hk.net+ ^7 j9 ^4 V* m& T" l6 f! f5 Z
最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-12-1 13:59

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.095180 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。