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[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

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(2人份)
& i. c) n. V5 H" l7 @! K+ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) u4 E4 C8 f+ z7 q- l7 `2 j
食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
9 W" f. D6 f$ |/ \# [8 G# j' U☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G7 x, H/ i8 ]5 U2 Q& F
調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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0 C$ V7 q9 ]4 n! }" {1 z做法:
+ z& K; @2 S+ O2 i) j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
: K' V6 K7 J% s$ ^( B, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t. L* u) v% Q. n+ O: |2 u& A

* E9 ?9 U! `) w7 y9 u9 N2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
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3 m3 n9 w! C' q( t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
7 m* j+ [! a; r3 G# {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
5 u8 F7 I$ w$ J( s' g4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。
1 @' y9 b3 I/ Q6 S# i6 X2 q* @www.ds-hk.net
' K: z7 ?0 N7 o' K8 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ d7 W! k6 L# F: T; {
我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

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嗯...歐姆蛋確實是西式料理☆夜玥論壇×§9 q; g/ {, ^/ m* ?* X

, f2 j. o  I. X% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

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和風…不是日本的嗎…?

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這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

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和風歐姆蛋 = omelet 嗎?! N* @% I, V% C2 c
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

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試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ V! o" ]: ~) N2 a
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
4 Q7 J% D+ K  [! t# Cwww.ds-hk.net誰有竅訣來教教我.

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這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

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有吃過外面賣的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R* u7 |2 a+ D' Q
但吃過好多家卻沒幾家好吃...
執白

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回應 cabbage 第 7 篇文章

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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [; Q0 w  i2 O* b
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
  s- r8 z" r  h2 {/ E( E& @7 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作www.ds-hk.net+ C6 {; B) s, k9 G( H2 I0 T$ \
再轉小火熱一下
+ x' Q; z! V' Q# R6 A' Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這樣可以增加歐姆蛋成功的機率www.ds-hk.net/ H  Z3 d9 M2 M

8 R' ?% S6 U" \/ g0 J☆夜玥論壇×§老實說~~這道料理我也常失敗
6 T' q, E3 Z9 p" C& w0 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
! h  i  v1 O8 M; I( u最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

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