和風歐姆蛋〔已檢〕
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3 Z) S+ |, v; ]1 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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做法:
8 K5 z& p3 @& Pwww.ds-hk.net1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
1 Z2 m3 ]" j6 c, Xwww.ds-hk.net(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)☆夜玥論壇ק. Y9 @" z2 j$ M& P5 A! a3 W
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
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3 N% x. z$ a4 [( T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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8 c" X; ?! p8 q% Y☆夜玥論壇ק4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。
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' A9 z5 k: x% l☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
