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[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

香菇蝦球〔已檢〕

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食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B; E6 W# y# Z- _; S4 J( p

# Y) z- K* s6 o) l- |4 W+ cwww.ds-hk.net調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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做法:www.ds-hk.net$ Z8 K1 z* B7 ]! {3 w: \1 P

$ V) `4 T/ {9 \$ ~" j% ~- H* N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.香菇先泡水約10分鐘後,取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花,蒜去皮切成蒜末,薑洗淨去皮切成薑末備用。
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2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。
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3.將蝦仁洗乾淨後,用餐巾紙吸乾水分,再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥,接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側,接著放入電鍋蒸架上,加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。* T3 v/ ]4 H; d

9 ^5 O0 t/ C9 ?# q6 N5 M5.煮沸約300c.c.水,加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡,再取蛋白倒入勾芡,再次攪拌均勻後關火。☆夜玥論壇×§8 U! v& m, W9 Z0 Q$ X1 p+ E' d
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6.將煮好的蛋花勾芡,淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w: c# x. ~8 I" K( }

' M/ h6 U5 \! l% J* U5 }& e[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]

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