香菇蝦球〔已檢〕
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6 [& P; v* Z2 z. T: z+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y. |4 F8 o* D) R3 D1 P' ^
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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做法:☆夜玥論壇ק- D3 {) \, Z( l' P
" ^9 w1 r" s+ y0 L8 W☆夜玥論壇ק1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。/ ~4 c( A$ x! N/ C9 G$ K f
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2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T% f7 l( E4 c, `
" V2 i: J2 e7 I0 P3 a☆夜玥論壇ק3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。☆夜玥論壇ק7 ?! r% q/ V8 o ]3 Q$ n
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6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。
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