特別BBQ食物

zeushiuka

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1^# 大中小發表於 2007-4-3 11:53 只看該作者

特別BBQ食物

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：zeushiuka 您是第1145個瀏覽者

1.燒燈籠椒，好甜架

2.燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 8 t3 C% M. s* {9 j7 R1 C

3.焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,or淨煨.開封後放入腐乳,好好好味! 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- I) }- R1 J; g4 l0 p- ]
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4.香蕉...唔好去皮...剪開一條痕...窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉?面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉?面,味道極佳。但小心未用朱古力前,佢已經溶哂。
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5.墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!! 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! d2 D5 N- @" X

6.吊片:齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦.仲可以加辣椒豉油.
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7.魷魚:釀芝士磨菇包鍚紙焗 * I- U: L( e" m9 H! n* l$ \
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8.魷魚:開邊搽南乳醬燒 ; z- U( C3 T6 y( \' k! Y( f

9.要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去,可加美極調味. ☆夜玥論壇×§' z; B4 h2 L' R' E  ^7 v  g
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10.花蟹,去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D~ ☆夜玥論壇×§; N) {4 g' L$ C: t% G; |% |+ ]

11.蟹: (usesalt,最好用粗鹽,用錫紙包住放係旁邊,全熟就食得,唔好斬件)
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12.燒生的白鱔,買條大的,去骨,cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣........

13.洋蔥先出一出水,先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受洋蔥味,可以用一d濃d0既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用corn syrup(或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食,好正架.......

14.焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗

15.焗三寶:用青,紅及黃椒,加沙爹醬,用錫紙包全焗.
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16.燒大冬菇:買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)有售,燒完伴日式燒汁食. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ~+ }7 C% P: }8 N- B: S2 R" H
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17.燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙口． 1 \$ m. x2 [9 w9 @5 H( l/ ]. B
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18.燒粟米

19.燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯,d皮好好食,的的式式又容易燒,連蜜糖食可以做甜品. ☆夜玥論壇×§4 b" T, x( H- `/ S  \+ ~; a# d

20.釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分鐘後有得食........ ☆夜玥論壇×§1 n) c* s2 w7 C) x2 i" x6 w! r
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21.蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... ☆夜玥論壇×§& s7 H3 G& I& `+ Q

22.燒番茄:切開一半,叉住佢.先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算?左少少都可以.出乎意料的好好好味. ☆夜玥論壇×§( C  h3 J$ q+ q
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23.芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
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24.錫紙+鮮大蝦+辣椒

25.燒牛油大蝦碌:冰鮮大蝦,加大量牛油,用錫紙包住^_^
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26.奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 www.ds-hk.net0 F2 {; i# f8 ^% ~
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27.大眼雞 www.ds-hk.net# T. r# R1 F5 _( o4 z
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28.燒扇貝,放在網上燒,好快有得食

29.Crab legs with salt and butter 3 `( x5 W$ U; d# S& I% @
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31.雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包

32.煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架！

33.燒龍蝦:去尿洗淨加salt,之後係爐上燒烤,唔好包住焗,雖原汁原味,但會睇唔到佢幾時熟,危險!!!

34.龍蝦:搵D雞皮包住燒 8 }: c& G0 R. M
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35.燒蜆:買斤蜆返黎吐左沙，放幾隻蜆上網上燒，蜆殼上放幾粒粗鹽，等蜆熟開口時就食得！
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36.燒蜆:用小炭爐放塊瓦片,再放用牙刷洗好既蜆,蜆張開口時點進兩滴醬油,送酒一流呀.蔡瀾教的.
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37.燒瀨尿蝦:加些少辣椒豉油，咁串住燒就得，好鮮甜！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I! V6 o2 I8 V1 L+ n1 G

38.燒燒賣:外脆內軟 www.ds-hk.net7 U0 ?7 E; G. T9 Q9 e" R  c
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39.栗子:用錫紙包，放係爐旁邊/下面，不過小心爆,poppop聲好鬼好玩

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